Gambas al cava

Ingredientes:

Gambas
Una cebolla grande
Un tamate mediano maduro
Cuatro dientes de ajos
Una guindilla
Un ramito de perejil
Aceite
Sal
Una copa de cava

Preparacion:

Se frien las gambas,pero que no queden secas,y se reserva el aceite para sofreir la cebolla,el tomate,perejil,ajos y guindilla,todo que este triturado y rectificado de sal.
Se añadiran las gambas y la copa de cava,se deja hervir durante cinco minutos.
Un plato sencillo pero apetitoso.