Truita d'espinacs

Truita d’espinacs

Ingredients

·         Espinacs

·         Ceba

·         Alls

·         Julivert

·         Ous

Elaboració

Es netegen els espinacs i es bullen 2 minuts. En una paella se sofregeix la ceba, quan està daurada, s’afegeix els alls i el julivert  i es dóna unes voltes. S’afegeixen els espinacs i ho deixarem coure uns minuts. Desprès hi afegírem els ous li donarem la volta  i ja està llesta per servir .