divendres, 12 d’abril de 2013

truita de esquirola




INGREDIENTS
·       ESQUIROLA

·       OUS
·       OLI
·       SAL
·       PINYONS
·       SAL, PEBRE
·       Ceba .

Elaboració
Sa agafa una paella amb oli se torre els pinyons se afegies la ceba una vegada porxada es posa la esquirola sal i pebre, en un plat apart es baten els ous i estiren a la paella la meitat donat unes voltes a tota la farsa sa acaba d’afegir el ou restant i es fa la truita 

Chefs

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada